豆角炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角洗净，掰开，土豆切滚刀块，用清水泡上，防止氧化，五花肉切片备用，蒜拍扁就行

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，五花肉煸炒出油脂，下入姜，蒜，八角，炒香

• 步骤 3：

  

  加入豆角进行煸炒，豆角多炒会会好吃，也容易熟

• 步骤 4：

  

  加入土豆继续煸炒2分钟

• 步骤 5：

  

  加入开水没过食材，放入盐，白糖，老抽，生抽，耗油，干辣椒，大火烧开，转中火炖20分钟就好

• 步骤 6：

  

  出锅