芒果千层的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋打散过筛，加入牛奶、细砂糖、面粉，以及挤出适量柠檬汁，融化的黄油，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  将面粉过筛到盘中，搅拌均匀。这时候依然会有一些面疙瘩，可以将搅拌的面糊多过筛几次，这样面糊就更细腻更好吃

• 步骤 4：

  

  将面糊倒入不粘锅，小火摊熟。尽量薄一些，口感好一些，起锅后可以用盘子装着放在凉水上置凉

• 步骤 5：

  

  拿出冷藏过的淡奶油，加入细砂糖，用电动打发器打发，打到提起来有坚挺的角就可以啦！不要太稀。

• 步骤 6：

  

  最底下放层面皮，抹上奶油，铺芒果粒，再抹点奶油，然后盖一层面皮。重复直至材料用完

• 步骤 7：

  

  完工后，轻轻想下按压，压实压平整。轻轻用保鲜膜包裹后放冰箱冷藏4小时左右，晚上做的可以冷藏过夜就不用冷冻了

• 步骤 8：

  

  非常好吃呢！