超爱酸辣粉,外卖的口味太重也太辣,吃了容易爆痘容易发胖,自己改良了一下,新手可做✅味道更好✅饱腹感十足,又解馋又️当主食。
❤️食用油我选择金龙鱼橄榄调和油,它烟点高,更适合中式烹饪, 而且添加25%特级初榨橄榄油, 每一瓶里含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油,远远超过产品价格,性价比超高。
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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
粉丝提前热水泡软、金针菇洗净去根、千张切细丝
步骤 3:
将粉丝、金针菇、千张放入开水中煮2-3分钟
步骤 4:
煮粉丝时候在碗中加蒜末、辣椒粉、芝麻、葱花,将金龙鱼橄榄调和油烧热,浇在调味料上激出香味
步骤 5:
加1勺生抽
步骤 6:
1勺蚝油2勺醋
步骤 7:
1小勺盐、少许胡椒粉和小半碗开水
步骤 8:
将煮好的粉丝捞出
步骤 9:
将锅中粉丝金针菇千张捞出放入碗中,撒上香菜
步骤 10:
简单又美味
酸辣度可以根据自己口味调整,喜辣的️加小米辣丁,配菜也可以放自己喜欢哒~
我用的辣椒粉不辣,有其香没有其辣~