菜谱“意式：提拉米苏。日式：雪媚娘。泰式：凤梨虾球炒饭”三部曲，此为第三部。 咖喱蛋炒饭盛个容器秒变小资 ！
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外面吃到的凤梨虾球炒饭，很多都是用罐头菠萝的，有种腌制的甜味， 我用的是新鲜凤梨，现切现做，酸甜适宜，果肉结实，与腰果、虾仁结合，满满的幸福味道！
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1、不建议用罐头菠萝的，会有种腌制的甜味，建议用新鲜凤梨，现切现做，酸甜适宜，果肉结实。2、用剩米饭，炒出的饭更能粒粒分明，配料随意。3、凤梨不要加热时间太长，炒出水分的话，会使米饭变得湿哒哒的粘成一团。
