萝卜红烧肉 by 洋的棒棒妈 - 菜谱

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浏览 31942 收藏 83 时间 1小时以上切墩(初级)

冰糖不能炒的时间太长，不然会苦。大火烧开后火要调整成中火与小火之间的程度，太小味道不够，太大不够软烂，总之要适宜，自己慢慢体会吧！

洋的棒棒妈 2020年03月08日发布

三月的小红萝卜水嫩多汁，与红烧肉搭配即能吸收肉的香味，也能让肥肉鲜香不腻。儿时最爱妈妈做的这道菜，每次都会围在炉火旁等待美味出锅，如今，已为人母的我，也要让家人尝尝我的手艺，找找儿时的味道！

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