昨天姐妹儿过生日,甜品小蛋糕、香槟都安排起来
提前买了火龙果和芒果用日式戚风胚,做了4盒水果罐子蛋糕,简约の风,各种奶油、水果、慕斯蛋糕都可以放进罐子里,难怪供不应求
做法简单哦,烘焙新手也,带去给朋友们,成就感
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①烤盘是28×28,一盘正好可以按压出8片蛋糕胚,组装出4盒铁罐蛋糕
②一盒里我放了两种水果,芒果和火龙果是分开放的。
③这次做的蛋糕胚用的是日式戚风的方法,玉米油需要加热,所以蛋糕胚格外松软细腻