儿时记忆～栗子窝窝头 by 赵磨磨 - 菜谱

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浏览 39254 收藏 472 时间 1小时以上切墩(初级)

栗子您也可以买糖炒栗子，效果差不多
一定要放小苏打，能起到酥萱的作用
揉面的时候，能攥成团就行哈
凉水下锅，看窝头大小，小的蒸15分钟，大的蒸20分钟，这是指水开之后
蒸好后别急着开盖，闷个5分钟再开盖

赵磨磨 2023年10月12日发布

记得小时候幼儿园要小朋友忆苦思甜，吃窝窝头，少不更事的我看见有点发黑的窝窝头不吃，后来老师说，你尝尝，小心翼翼地尝了一口，哟，还挺好吃，甜，里面还有小颗粒，问老师，老师说里面有栗子，这个记忆一直在心里存到现在！正好朋友送了栗子，那么今天就复刻一下这个记忆中的美食～栗子窝窝头！

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