鲤鱼蒸年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.糯米粉倒入碗中

• 步骤 2：

  

  2.加入澄粉

• 步骤 3：

  

  3.加入白糖

• 步骤 4：

  

  4.加入色拉油

• 步骤 5：

  

  5.倒入水

• 步骤 6：

  

  6.将混合物搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  7.取少量的浆液和果蔬粉均匀混合

• 步骤 8：

  

  8.搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  9.用刷子沾上油均匀涂抹在鲤鱼模型内，方便脱模。

• 步骤 10：

  

  10.红色面浆先倒入模具底部。

• 步骤 11：

  

  11.白色面浆倒入模具将红色推开，慢慢的均匀倒入。

• 步骤 12：

  

  12.取适量红色面浆再点缀。

• 步骤 13：

  

  13.最后倒入薄薄一层白色面浆。

• 步骤 14：

  

  14.蒸箱调到普通模式，100度，蒸35分钟

• 步骤 15：

  

  15.找四个耐热杯子做支撑，预热完成放入蒸箱开始烹饪，结束后晾凉，取出即可。