自制人气经典美食【咖喱鸡肉饭】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉都切小丁，嗯…这是一个可爱的胡萝卜

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉加一点料酒和盐腌一下，土豆和胡萝卜放到微波炉加热两分钟（可省略，多炒一会或者焖一会儿效果一样）

• 步骤 3：

  

  锅内烧热油，先下洋葱炒出香味

• 步骤 4：

  

  再下鸡块炒至变色

• 步骤 5：

  

  下土豆胡萝卜咖喱块

• 步骤 6：

  

  倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱块烧开，中小火至汤汁浓稠即可。做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

• 步骤 7：

  

  米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。