多口味黄油冰曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油充分软化，手指按压黄油能轻松压一个坑的状态。6种口味一起做，就黄油加在一起打发。

• 步骤 2：

  

  加入6份的细砂糖，用打蛋器中速打发2分钟。

• 步骤 3：

  

  6份蛋液分两次加入，每次加入后打蛋器中速打发1分钟，共2分钟。

• 步骤 4：

  

  打发好是这种冰淇淋状。将黄油糊均匀分6份。

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉，用刮刀按压拌至无干粉。 用刮刀在盆壁上按压面团，是面团充分混合均匀。

• 步骤 6：

  

  口味料。

• 步骤 7：

  

  加入口味料，混合均匀。

• 步骤 8：

  

  用手整形面团，长度与油纸一致24cm的棒状。 面团包裹着油纸卷起，冷冻40分钟。

• 步骤 9：

  

  切片厚度约1-1.5cm，放在烤盘上，烤箱提前预热好，160度烘烤20分钟。（烤箱有热风的可以开热风）

• 步骤 10：

  

  甜橙巧克力，香葱芝士，抹茶杏仁，椰香芒果，红茶白巧，咖啡坚果。

• 步骤 11：

  

  室温密封保存即可。