草莓味冰激凌块的做法步骤

• 步骤 1：

  取30g冻干草莓，用搅拌机打成粉

• 步骤 2：

  如果家里有草莓粉，此步可省略

• 步骤 3：

  锅内倒入200ml牛奶、25g细砂糖、10g玉米淀粉和30g草莓粉

• 步骤 4：

  小火边加热边搅拌至浓稠状，关火

• 步骤 5：

  200g淡奶油中加入20g炼乳

• 步骤 6：

  打至7分发

• 步骤 7：

  倒入草莓奶糊

• 步骤 8：

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  挤入块状的模具内，冷冻数小时至硬

• 步骤 10：

  再准备几颗冻干草莓，切碎

• 步骤 11：

  130g白巧克力中倒入15g椰子油

• 步骤 12：

  隔热水加热至融化

• 步骤 13：

  倒入草莓碎，搅拌均匀

• 步骤 14：

  把冻好的冰激凌块放入巧克力液里滚一圈

• 步骤 15：

  裹上巧克力脆皮后，继续冷冻，随吃随拿～