圣诞节糖霜饼干已经被我做腻了，这次做一下好玩儿的摇摇乐饼干～^_^
本配方我可以做26～30块左右的饼干底，每三块饼干底组成一块摇摇乐饼干，所以这个配方大概可以做8～10块左右的成品。每个人用的模具大小不一样、镂空的尺寸不一样，数量仅供参考。我的模具直径大约8cm、镂空圆圈直接大约3cm。
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1.鸡蛋要回温到常温；
2.黄油软化要到位；
3.熬糖时注意温度和动作迅速；
