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步骤 1:
粉丝用凉水提前浸泡,韭菜洗净切段备用
步骤 2:
将猪肉洗净切片放入绞肉机绞碎
步骤 3:
我一次绞得多,余下的冷冻起来哦。将肉馅放入碗中,加入姜末、花椒面、酱油、盐搅拌均匀,腌制一刻钟
步骤 4:
炒锅烧热倒入玉米油,放入八角、干红辣椒、葱爆香,放入肉末炒至变白 倒入甜面酱翻炒均匀,再倒入酱油翻炒上色
步骤 5:
锅中加入半碗清水,放入粉丝,煮至粉丝变软,加少许盐调味
步骤 6:
锅中汤汁收干放入韭菜段,翻炒均匀迅速关火,盛盘,超级下饭
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