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步骤 1:
淡奶油、蛋黄、细砂糖放盆里搅拌均匀
步骤 2:
筛入低筋面粉,划Z字拌匀
步骤 3:
蛋白分三次加细砂糖打发至大弯勾
步骤 4:
取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀
步骤 5:
倒回蛋白霜中
步骤 6:
继续翻拌均匀
步骤 7:
倒入纸杯中,八分满
步骤 8:
送入烤箱,底下放上一盆热水
步骤 9:
水浴法,上下火150度烤45分钟
步骤 10:
成品图
菠菜青团
10分钟搞定的蓝莓麦芬,顶着大大的蘑菇头
热可可巧克力波波杯
酸酸甜甜,软糯糯草莓白玉卷
巴斯克烤芝士蛋糕
托斯卡纳三文鱼,超鲜美挪威三文鱼 |
巴斯克芝士蛋糕
鸡肉蘑菇派
可可方形蛋糕
巴斯克蛋挞
㊙️花样年华
牛乳蛋糕—云朵般柔软,奶香味十足!
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
蒜泥空心菜
丝瓜鸡蛋汤
荷塘月色
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!