今年的中秋节准备，这个做完了就结束了，相比于传统的苏式和广式，冰皮月饼和桃山皮月饼我觉得最主要的特点就是好看（其实一点也不比传统的简单，甚至很耗时间），这个方子可以出75个50g的月饼，不需要做这么多的话可以按比例增减材料。悄悄说，做75个太累了，我自己也就做了40个，剩下的饼皮直接塞冰箱里啦