白菜猪肉炖粉丝 巨简单热乎乎下饭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备菜。白菜、猪肉、姜、蒜。

• 步骤 2：

  

  白菜用淡盐水浸泡会，洗净切成小块小块的。

• 步骤 3：

  

  瘦肉切片（五花肉更好）。姜蒜切丁。

• 步骤 4：

  

  热油放入姜蒜爆香，再放入瘦肉翻炒。

• 步骤 5：

  

  加入生抽、老抽各一勺。翻炒至肉片上色。

• 步骤 6：

  

  下入白菜和小米辣（不吃辣不放），把白菜炒软。

• 步骤 7：

  

  加入清水（刚刚好没过白菜）。我之前的小锅不够深换了一个锅～

• 步骤 8：

  

  加入适量盐调味。

• 步骤 9：

  

  提前泡水发好粉丝，把变软的粉丝铺在白菜面上，盖上盖子转小火焖一下就可以吃了。 粉丝很容易闷成一大坨，要注意把握时间。如果是红薯粉条可以多闷一会。

• 步骤 10：

  

  成品如图。

• 步骤 11：

  

  味道超级棒。直接端着锅吃哈哈。