一次发酵免揉快手减肥零油低糖代餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备干性食材，蔓越莓干，燕麦，亚麻籽 ，全麦面粉。

• 步骤 2：

  

  将燕麦清水煮熟。

• 步骤 3：

  

  全麦面粉中加入脱脂牛奶和鲜酵母。先加入60克，预留10克根据面粉吸水性调整。

• 步骤 4：

  

  用筷子搅拌成稀面团。

• 步骤 5：

  

  将煮好的燕麦过凉水降温，和亚麻籽一起加入面团中拌匀。

• 步骤 6：

  

  将蔓越莓干切碎

• 步骤 7：

  

  蔓越莓干碎和0.5克盐加入到面糊中拌匀。面团搅拌好的状态类似稠粥。

• 步骤 8：

  

  将面糊倒入150克的吐司模具中

• 步骤 9：

  

  盖保险膜发酵到两倍大小。

• 步骤 10：

  

  烤箱预热180℃，送入烤箱烤15分钟。

• 步骤 11：

  

  这款代餐包因为无油无蛋无糖，所以膨胀率不大，基本就是发酵好的高度。