韭黄炒肉丝

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韭黄炒肉丝收藏

浏览 49416 收藏 4293 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 韭黄 200克
  • 瘦肉 100克
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 蚝油 半勺
  • 料酒 半勺
  • 地瓜粉 2勺
  • 福临门菜籽油 适量

小贴士

肉丝腌制的时候,最后加点油锁住水分,这样炒出来的肉丝会比较嫩。