桂花开了。这两天走在路上总是能闻到一阵阵浓郁的桂花香味，恍然间才发现已经快到了中秋了。秋天的时候我总爱做些汤水，补水又润燥，还不容易上火。今天做了孩子最爱喝的紫菜虾皮肉丸子汤。
紫菜钙，磷含量丰富，能补血还能清肺热，猪肉滋阴润燥，两者一起做汤，秋天经常喝，不仅增强体质，少出现秋燥上火的现象，还能滋养补益身体，对孩子而言可以促进生长，对老人而言可以延年益寿。今天我就和大家分享这道汤水的做法，也介绍一下肉丸子怎样做的好吃的小窍门。