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爆好吃的酸汤面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 2-3两
- 青菜 1颗
- 午餐肉 2片
- 鸡蛋 1个
- 大蒜 适量
- 小米辣 适量
- 香葱 适量
- 热油 适量
- 白芝麻 适量
- 生抽 3勺
- 香醋 2勺
- 盐 1勺
- 糖 1勺
爆好吃的酸汤面的做法步骤
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步骤 1：
把大蒜和小米辣剁碎后，加入白芝麻和香葱，淋入热油
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步骤 2：
加3勺生抽
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步骤 3：
2勺香醋
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步骤 4：
一勺盐
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步骤 5：
一勺糖
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步骤 6：
煮好面和青菜，煎好鸡蛋和午餐肉。碗里放调好的酱汁加水，把面条、青菜、煎蛋和午餐肉码好
小贴士
①小米辣可以用辣椒粉替代
②青菜就是随意的绿色菜都行，爱吃啥放啥
③午餐肉和煎蛋也可以用其他的食材替换
这碗面的灵魂就在制作酸汤的酱料上，这个酱料简直太简单了！还可以演变成酸汤水饺什么的～
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