养生黑芝麻蛋糕卷，细腻绵软，醇香浓郁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶+食用油混合搅打至充分乳化

• 步骤 2：

  

  筛入低筋粉

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄

• 步骤 5：

  

  翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  蛋清分3次加入细砂糖和少许柠檬汁，打发至拉起有小弯钩

• 步骤 7：

  

  取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  再倒入剩余的蛋白中

• 步骤 9：

  

  继续翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  加入黑芝麻

• 步骤 11：

  

  翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  倒入28*28的烤盘中

• 步骤 13：

  

  烤箱提前预热

• 步骤 14：

  

  上下火，150度，烤30分钟

• 步骤 15：

  

  出炉轻震模具，取出蛋糕，倒扣晾凉

• 步骤 16：

  

  撕去油布，完美的毛巾面

• 步骤 17：

  

  铺上油纸，距离自己远的一端45度斜切，从一头卷起，放冰箱冷藏半小时定型

• 步骤 18：

  

  切成自己喜欢的大小