开胃下饭的油焖笋的做法步骤

• 步骤 1：

  把剥去笋壳的笋清洗干净，切去尾部老的部分后切成小长条。

• 步骤 2：

  取一锅加入适量水煮开后放入切块的笋焯下水后捞出。

• 步骤 3：

  锅中倒入适量油，油热后放入沥干水份的笋块，翻炒至微黄色。

• 步骤 4：

  加入1勺葱伴侣6月香豆瓣酱。

• 步骤 5：

  再加入1勺生抽和老抽，淋入少许开水，煮开后加适量糖调味。

• 步骤 6：

  焖炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎即熄火。

• 步骤 7：

  鲜嫩入味带着些清甜的油焖笋.

• 步骤 8：

  下饭好吃。