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步骤 1:
包菜洗净后切成适当大小。
步骤 2:
腊肉洗净后一定要煮一下,煮至变色,捞出放凉切片。
步骤 3:
小米辣和蒜切好。
步骤 4:
锅中热油,放入蒜末,小火慢炒出香味。
步骤 5:
放入腊肉,小火慢炒,炒出腊肉的油。大概两分钟。
步骤 6:
放入包菜,大火炒,放入生抽,十三香和适量盐(我这次没放),翻炒均匀。炒至包菜断生。大概需要2-4分钟。
步骤 7:
出锅!美味呀!这搭配绝了呀!好吃好吃!
盐要比平常少放,因为腊肉自带咸味
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