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蒜蓉小龙虾收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小龙虾 6斤
- 大蒜 300克
- 泡椒 6个
- 食用油 适量
- 啤酒 1罐（500ml）
- 生抽
- 蚝油 2勺
- 糖 3勺
- 盐 1小勺（选择性加入）
- 香葱 2根
- 香菜
蒜蓉小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
小龙虾洗净
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步骤 2：
蒜打成泥 拿一大半过下水 沥干 放泡椒 野生椒 姜末一起 备用 另外放一小半起锅的时候用
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步骤 3：
到入清油 再加点猪油 油开放凉 三分热的时候下入沥过水的蒜泥炒香
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步骤 4：
倒入小龙虾 放盐 鸡精 糖 蚝油 胡椒粉 翻炒 ！然后倒入一罐啤酒 大火闷5分钟 再倒入准备最后的蒜 一起翻炒 收汁就好了
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步骤 5：
做好了 蒜香扑鼻
