菌菇西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  西兰花切小朵盐水浸泡十分钟

• 步骤 3：

  

  蟹味菇去根洗净，鸡蛋打散

• 步骤 4：

  

  西兰花焯水捞出过凉水沥干水份备用

• 步骤 5：

  

  锅内倒少许油，倒入蛋液煎熟盛出

• 步骤 6：

  

  锅内留底油，放入蒜末和蟹味菇煸香

• 步骤 7：

  

  倒入一勺蚝油翻炒至菇变软

• 步骤 8：

  

  倒入鸡蛋和西兰花

• 步骤 9：

  

  加少许胡椒粉和1小勺盐，翻炒均匀，勾芡一下即可出锅

• 步骤 10：

  

  清新美味

• 步骤 11：

  

  好吃不胖～