炸猪扒

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炸猪扒收藏

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所需食材

  • 瘦猪肉 600g
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 少许
  • 黑胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 生粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量

小贴士

还是那句话,注意油温,因为我喜欢肉厚点的,所以控制油温很重要