祝自己生日快乐——DIY双鱼蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把1个8寸的戚风蛋糕分成3片。2片做草莓鱼，1片做混合水果彩色鱼。

• 步骤 2：

  

  草莓清洗后用盐水浸泡。

• 步骤 3：

  

  洗净，去掉绿色部分

• 步骤 4：

  

  切片

• 步骤 5：

  

  挑出一个合适的，做鱼的嘴巴

• 步骤 6：

  

  准备奶油，因为家里是这种稀奶油，所以今天的蛋糕不以裱花为主，是鲜奶水果蛋糕。

• 步骤 7：

  

  打发奶油，（有清晰纹路，小尖角，盆子倒扣，奶油不会流动、掉落。）

• 步骤 8：

  

  准备一片干酪芝士

• 步骤 9：

  

  合理规划，鱼尾和鱼眼

• 步骤 10：

  

  圆形做鱼眼，剪出鱼尾形状。

• 步骤 11：

  

  本来购水果时买了蓝莓做鱼眼珠的，拿到货时没找到，可能店家漏发了。只好用家里的“蔓越莓干”了。

• 步骤 12：

  

  一个红艳艳的草莓，刻成鱼嘴

• 步骤 13：

  

  如图，把奶油抹在蛋糕夹层和表面，用草莓片做出鱼鳞，安上鱼眼、鱼嘴和鱼尾。 一个草莓鱼形蛋糕就完成了！

• 步骤 14：

  

  再用刚才剩的一片做另一个蛋糕。

• 步骤 15：

  

  准备好草莓、芒果和奇异果

• 步骤 16：

  

  草莓、芒果都切成果粒，猕猴桃切片

• 步骤 17：

  

  这回的“鱼”只有一片蛋糕，比较“单薄”，就用裱花嘴挤出鱼鳞，“充实”一点。

• 步骤 18：

  

  把草莓、芒果、猕猴桃围三圈，点缀上眼睛，就成了。

• 步骤 19：

  

  草莓鲜奶蛋糕

• 步骤 20：

  

  等第二个鱼蛋糕做好的时候，我们已经把第一个蛋糕开吃了。非常巧合的是，剩的蛋糕也好像一条鱼啊。真的巧，和鱼有缘~

• 步骤 21：

  

  放在体重秤上也美美哒，粉粉的少女心

• 步骤 22：

  

  成品1

• 步骤 23：

  

  成品2

• 步骤 24：

  

  祝自己生日快乐