烤鸭寿司卷

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烤鸭寿司卷收藏

浏览 11686 收藏 407 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 米饭 1碗
  • 鸡蛋 2个
  • 黄瓜 1根
  • 寿司醋 适量
  • 海苔 2张
  • 寿司帘 1个
  • 烤鸭 吃剩的

小贴士

有人总跟我说卷好的寿司切的时候就变形、就碎了,怎么破?
办法就是切的时候“提着刀切”,就是不能一味地往下压着“碾压式切”,你要五分力气是往下切、三分力气是往上提着刀,切的时候使个巧劲儿(我也不知道这样说你们能明白不(///▽///))