自制锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备肉馅，打入鸡蛋，加入葱，蚝油，盐，花椒油，以及一点炼好的植物油搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  搅拌好的样子

• 步骤 3：

  

  拿出饺皮，包成如图所示的样子

• 步骤 4：

  

  锅内刷油，煎两分钟，煎到能看到锅贴底部变焦，再准备小碗，倒入适量的纯净水，加适量面粉和植物油，搅拌成白色，倒入锅内，盖盖子大火闷8分钟，揭开盖子大火收汁，撒入葱花芝麻，即可起锅哟～