舌尖3同款瓜子酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  中筋面粉内倒入10g细砂糖，倒入15g奶粉

• 步骤 2：

  

  倒入25g玉米油，然后一边加入牛奶一边搅拌

• 步骤 3：

  

  把面团揉成团，分成大小一样的两份，其中一份加入竹炭粉继续揉匀

• 步骤 4：

  

  把两份面团擀成薄片，切整齐

• 步骤 5：

  

  黑面皮压在白色面皮上，再次擀压

• 步骤 6：

  

  把面皮切割成三份

• 步骤 7：

  

  如图所示把白色面皮朝外叠加在一起

• 步骤 8：

  

  然后把重叠好的面皮中间对半切开

• 步骤 9：

  

  把对半切开的面片的一头稍微压一下，做出瓜子一头尖的效果，然后用小刀切薄薄的小片

• 步骤 10：

  

  取一片面皮，放上一颗瓜子仁，然后另一片面皮盖上捏紧，整形成瓜子的造型

• 步骤 11：

  

  全部按照以上方法做成瓜子的样子

• 步骤 12：

  

  放入铺了油纸的烤盘内，烤箱提前预热，上下火150度，烤18分钟

• 步骤 13：

  

  出炉啦～有没有很像呀，很可爱

• 步骤 14：

  

  一颗不用吐壳的“瓜子”

• 步骤 15：

  

  很浓郁的奶香，带着瓜子的香，还有外皮的酥，简直是停不了口啦