小贴士

1:可以把我1勺酱油、半勺白糖、半勺蚝油和0.5茶匙的鸡精，全放到一小碗里，最后炒鱼片的时候直接淋上就很方便，不会耽误炒鱼片的火候。
2:提前取一小部分的花生压碎，炒鱼片的时候就可以快速放入。
3:炒鱼片的整个过程用到的时间不超过5分钟，中途可以多放入一点油，防止粘锅。