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步骤 1:
食材准备 蛤蜊250克 虾滑250克 青豆,玉米,胡萝卜各10克
步骤 2:
蛤蜊提前泡水吐沙,放入锅中,蒸10分钟,蛤蜊开口
步骤 3:
蛤蜊开口 青红黄和虾滑混合均匀
步骤 4:
虾滑塞满蛤蜊中
步骤 5:
排排队,蒸锅上汽,蒸10分钟
步骤 6:
妈呀,欲罢不能,太好吃了
制作技巧1.蛤蜊不是越大越好,中等尺寸就好。2.切记不要蒸的过久,时间长了,蛤蜊就缩水了花卷爸食评蛤蜊和虾滑都是减脂期优质食材,高蛋白,低脂肪。采用蒸煮方式,最大程度保证食材本味。
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