油焖春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  火腿切片，再切丝

• 步骤 3：

  

  用清水浸上十分钟，去掉点咸味

• 步骤 4：

  

  春笋去皮后，先一切两半

• 步骤 5：

  

  接着斜刀切成薄片，辅料可以切成小碎丁

• 步骤 6：

  

  起油锅，先把火腿肉和辅料一起爆香。

• 步骤 7：

  

  加入春笋片翻炒2分钟

• 步骤 8：

  

  加入少许生抽和糖，继续翻炒，小火焖2分钟

• 步骤 9：

  

  起锅后，撒上黑胡椒粉即可，吃一口，贼香！