蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  茄子洗净切成长条，粉丝用热水烫软，大蒜切末

• 步骤 3：

  

  泡软的粉丝沥干水码入盘中

• 步骤 4：

  

  再将切好的茄子放在粉丝上面

• 步骤 5：

  

  起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。

• 步骤 6：

  

  加入蒜末炒出香味

• 步骤 7：

  

  加入生抽，蚝油，蒸鱼豉油，少许清水煮开后关火

• 步骤 8：

  

  炒好的酱汁淋在茄子上面

• 步骤 9：

  

  放上适量剁椒

• 步骤 10：

  

  放入蒸锅

• 步骤 11：

  

  水开后蒸8分钟左右，将茄子蒸软即可

• 步骤 12：

  

  成品