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步骤 1:
豆腐切块
步骤 2:
葱切段,蒜拍碎,青椒切块,木耳撕小朵
步骤 3:
碗里放1勺生抽,1勺蚝油,一点儿老抽,2勺料酒加适量清水搅匀
步骤 4:
锅中烧油,豆腐放入锅中
步骤 5:
煎炸至金黄色捞出
步骤 6:
锅中留底油放半勺豆瓣酱炒香
步骤 7:
放葱蒜炒香
步骤 8:
倒入豆腐翻炒
步骤 9:
倒入料汁
步骤 10:
把木耳放进去翻炒一分钟左右
步骤 11:
倒入青椒翻炒
步骤 12:
淋上一勺水淀粉,大火收汁即可