家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切块

• 步骤 2：

  

  葱切段，蒜拍碎，青椒切块，木耳撕小朵

• 步骤 3：

  

  碗里放1勺生抽，1勺蚝油，一点儿老抽，2勺料酒加适量清水搅匀

• 步骤 4：

  

  锅中烧油，豆腐放入锅中

• 步骤 5：

  

  煎炸至金黄色捞出

• 步骤 6：

  

  锅中留底油放半勺豆瓣酱炒香

• 步骤 7：

  

  放葱蒜炒香

• 步骤 8：

  

  倒入豆腐翻炒

• 步骤 9：

  

  倒入料汁

• 步骤 10：

  

  把木耳放进去翻炒一分钟左右

• 步骤 11：

  

  倒入青椒翻炒

• 步骤 12：

  

  淋上一勺水淀粉，大火收汁即可