微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、黄油打发不要过,打发和搅拌控制在4-7分钟即可2、加入蛋黄液的时候分次加入,每一次都要搅拌均匀,避免蛋油分离3、曲奇胚之间要留有距离4、曲奇烤制时间短,最后几分钟一定要看着,避免上色过深