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步骤 1:
糯米淘洗干净提前浸泡3个小时,南瓜挖去瓜瓤放入蒸锅上下屉蒸熟
步骤 2:
鸡胸切丁,放入姜末、盐、料酒、玉米淀粉抓匀腌制入味 香菇提前泡发,清洗干净,胡萝卜、香菇、洋葱都切丁
步骤 3:
.炒锅到油,放入胡萝卜过油炒至8分熟,放入洋葱炒出香味
步骤 4:
接着放入鸡丁炒至颜色变白,倒入酱油,再倒入蚝油
步骤 5:
鸡肉炒至上色后放入香菇丁炒出香味
步骤 6:
放入适量蒸熟的糯米饭,翻炒均匀就可以关火了
步骤 7:
将糯米饭装入蒸熟的南瓜里就可以开吃了
糯米饭做的较多,太少的话不好做,可以多蒸几个南瓜
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