南瓜香菇鸡肉糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米淘洗干净提前浸泡3个小时，南瓜挖去瓜瓤放入蒸锅上下屉蒸熟

• 步骤 2：

  

  鸡胸切丁，放入姜末、盐、料酒、玉米淀粉抓匀腌制入味 香菇提前泡发，清洗干净，胡萝卜、香菇、洋葱都切丁

• 步骤 3：

  

  .炒锅到油，放入胡萝卜过油炒至8分熟，放入洋葱炒出香味

• 步骤 4：

  

  接着放入鸡丁炒至颜色变白，倒入酱油，再倒入蚝油

• 步骤 5：

  

  鸡肉炒至上色后放入香菇丁炒出香味

• 步骤 6：

  

  放入适量蒸熟的糯米饭，翻炒均匀就可以关火了

• 步骤 7：

  

  将糯米饭装入蒸熟的南瓜里就可以开吃了