下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，洗净

• 步骤 2：

  

  肉切片，姜丝、生抽、盐、胡椒粉、嫩肉粉搅拌均匀腌制一会，豆干切条，芹菜、香葱切段，蒜切片。

• 步骤 3：

  

  油锅烧热，大火快炒肉片，炒熟捞出来。

• 步骤 4：

  

  油锅（一点点油）下豆干炒2分钟左右，炒出香味捞出。

• 步骤 5：

  

  油锅烧热，一次下干辣椒、姜、蒜片翻炒片刻，加入芹菜翻炒片刻，

• 步骤 6：

  

  加入炒好的肉丝和豆干继续翻炒2分钟左右。

• 步骤 7：

  

  加入，盐、生抽、胡椒粉、香葱翻炒均匀即可关火。

• 步骤 8：

  

  出锅装盘开吃吧。