跟五星级大厨学手艺～～油泼辣子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粗细辣椒面各150克混合放入大盆中混合；

• 步骤 2：

  

  根据自己的口味加入适量盐和白糖；

• 步骤 3：

  

  加入少许白酒，搅拌均匀（辣椒面微潮即可）;

• 步骤 4：

  

  准备好食材和香料

• 步骤 5：

  

  锅内放油（半锅左右），烧热后放入所有食材和香料，烧到6-7成热；；

• 步骤 6：

  

  分三次倒入辣椒面中，每倒一次都要充分搅拌

• 步骤 7：

  

  做好的油泼辣子装瓶保存，随时享用