宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在厨师机的搅拌缸内加入温水，化开酵母，加入面粉。

• 步骤 2：

  

  我用的海氏M5轻音厨师机，选择“和面”程序，2档慢速搅拌至无干粉成团，再调至3档揉成光滑的面团。

• 步骤 3：

  

  揉到自己满意的光滑面团，取出面团松弛一会。

• 步骤 4：

  

  取出面团松弛一会就开始擀面饼。

• 步骤 5：

  

  （趁面团松弛的时候调好油酥）面饼擀成薄薄的长方形，淋上油酥。

• 步骤 6：

  

  抹均匀。

• 步骤 7：

  

  轻轻卷起。

• 步骤 8：

  

  切成小段。

• 步骤 9：

  

  每段用根筷子压一下，

• 步骤 10：

  

  再绕筷子一圈，可爱的小花卷就成型啦！

• 步骤 11：

  

  依次做好放在温暖处醒发到1.5倍大。

• 步骤 12：

  

  入蒸锅，花卷小大火蒸8-10分钟就熟透了。

• 步骤 13：

  

  美味早餐。

• 步骤 14：

  

  刚出锅特别宣软。

• 步骤 15：

  

  可可爱爱。

• 步骤 16：

  

  层层分明，撕着吃，喷香！