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步骤 1:
用来煲汤的食材,排骨 250克,茯苓 30克,淮山30克,茨实 30克,薏米 30克,莲子 50克。
步骤 2:
排骨飞水
步骤 3:
把莲子、淮山、茨实、薏米、茯苓洗净,把这些食材和排骨一起放进汤锅,放几片姜。
步骤 4:
把无花果和清水一起放入汤锅。
步骤 5:
煲汤都要大火烧开,再转成中小火煲90分钟
步骤 6:
把所有食材煲出味道,放盐调味即可。
1如果家里有孕妇,煲这汤不要放薏米。 2 这款汤水放蜜枣或者无花果,汤水喝起来清甜又滋润。
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