茼蒿虾仁豆干馅蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茼蒿浅焯水，切碎，攥水；加少许油拌匀防出水。

• 步骤 2：

  

  虾仁白豆干和一根腊肠，一起绞馅，粘稠状的。

• 步骤 3：

  

  图一二搅拌在一起。因为馅料有点粘稠，就没放盐，加入的白酱油、鸡粉、香油调味。

• 步骤 4：

  

  用玉米饺子粉和的面。面团没筋性且特别容易干，所以没用到的面一定要放在碗里用湿布盖上。

• 步骤 5：

  

  14分钟即熟。面皮不太好包。

• 步骤 6：

  

  味道不错。