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海盐奶盖——莓莓vs桃桃收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 莓莓：
- 草莓 5颗
- 乌龙茶/绿茶 1包
- 水 250克
- 枫糖 20-25克
- 桃桃：
- 黄金猕猴桃 1颗
- 乌龙茶/绿茶 1包
- 水 250克
- 枫糖 20-25克
- 奶盖：
- 牛奶 20克
- 奶油奶酪 20克
- 淡奶油 100克
- 白砂糖 15克
- 海盐 2克
海盐奶盖——莓莓vs桃桃的做法步骤
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步骤 1：
开水泡茶包五分钟 捞出 晾凉
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步骤 2：
分别➕草莓➕25克枫糖 搅打成糊 备用 ➕猕猴桃➕25枫糖 搅打成糊 备用 （没有枫糖的宝宝可以用白砂糖代替）
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步骤 3：
奶盖：牛奶➕奶油奶酪 小火加热 融化 晾凉
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步骤 4：
淡奶油➕糖 电动打蛋器 打到有轻轻的纹路 ➕晾凉的牛奶奶油奶酪➕海盐 拌匀
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步骤 5：
奶盖倒到搅拌好的莓莓与桃桃上 开喝（水果茶放一段时间容易果肉茶水分离 用筷子搅拌均匀即可）
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步骤 6：
奶盖我喜欢浓郁的 用勺子挖着吃的超满足
小贴士
奶盖的盐加的是海盐 相对没那么咸 如果用普通碘盐 加1克就差不多啦
