电饭煲排骨焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肋排清水泡半个小时，冷水下锅，放葱、姜、料酒，水开撇去浮沫，捞出洗净备用。

• 步骤 2：

  

  干香菇提前泡发后切丁，青豆洗净、胡萝卜去皮切丁

• 步骤 3：

  

  猪油烧热，放入排骨，小火煎至两面微焦

• 步骤 4：

  

  放入配菜，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  放生抽1勺、老抽半勺、蚝油小半勺、白糖少许，炒出香味儿

• 步骤 6：

  

  加入清水煮开

• 步骤 7：

  

  大米洗净放入电饭煲，炒好的食材倒入电饭煲中，水量和平时煮饭差不多

• 步骤 8：

  

  按“精煮”或“柴火饭”键

• 步骤 9：

  

  开盖拌匀即可