鲍师傅奶香提子酥，一次解锁两种口味，让你吃上一口就爱不释手的做法步骤

• 步骤 1：

  

  容器里放入提子干

• 步骤 2：

  

  倒入纯净水，浸泡20分钟

• 步骤 3：

  

  然后把提子干放到厨房纸上

• 步骤 4：

  

  吸干水分

• 步骤 5：

  

  切碎备用

• 步骤 6：

  

  黄油软化，不要软化的特别厉害，稍微有点软就可以了，否则后面面团会又稀又软，很难分割成小球

• 步骤 7：

  

  加入砂糖和盐

• 步骤 8：

  

  混合均匀，也可以用电动打蛋器搅拌均匀，不需要打发

• 步骤 9：

  

  加入室温蛋黄

• 步骤 10：

  

  搅打均匀

• 步骤 11：

  

  筛入低筋面粉，泡打粉，奶粉

• 步骤 12：

  

  混合均匀

• 步骤 13：

  

  加入泡软的提子干

• 步骤 14：

  

  混合成团，然后拿去冷藏1小时，因为天气太热，面团会很软，可以冷藏以后再分割，会更容易一些

• 步骤 15：

  

  分成9克每个

• 步骤 16：

  

  表面刷蛋黄

• 步骤 17：

  

  同样方法做出抹茶口味，冷藏，分割，刷蛋黄液，送入烤箱烘烤

• 步骤 18：

  

  上火170度，下火140度，烘烤13分钟

• 步骤 19：

  

  出炉，不喜欢裂口多的，可以把上火调低点温度，时间稍微长一点，裂口就会少一点，细一点

• 步骤 20：

  

  成品

• 步骤 21：

  

  成品

• 步骤 22：

  

  成品

• 步骤 23：

  

  成品

• 步骤 24：

  

  成品