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步骤 1:
首先,准备好原材料: 泰然堂燕窝1盏、莲子百合适量、石蜂糖适量、纯净水、以及炖煮道具。
步骤 2:
取莲子、百合放入水中,泡发6小时
步骤 3:
取泰然堂密盏1盏,放入纯净水中泡发4小时
步骤 4:
之后用镊子挑去肉眼看得到的细毛,并将燕窝撕成条状。 用纯净水再过滤、冲洗数次。
步骤 5:
将泡发了6小时的莲子去芯、百合洗净,放入炖盅。
步骤 6:
再将滤水后的燕窝,倒入炖盅内。
步骤 7:
最后加适量的纯净水,一键炖煮40分钟即可。
步骤 8:
注意,石蜂糖在出锅前的5分钟,再倒入哦!
步骤 9:
「莲子百合燕窝」 新鲜出炉!
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