你有吃过这样的腊八面吗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作面团，将水加入面粉中，搅拌成絮状，

• 步骤 2：

  

  并揉至成团

• 步骤 3：

  

  盖上笼布饧面二十分钟备用；

• 步骤 4：

  

  炒制腊八菜，提前将肉，蔬菜清洗干净，并分别切成小丁；

• 步骤 5：

  

  再加入切好的配菜翻炒稍许熟制，

• 步骤 6：

  

  热锅中倒入食用油,油热后加入大葱蒜炒香，倒入里脊肉，加入豆瓣酱，生抽炒制上色，

• 步骤 7：

  

  加入热水焖制入味，最后加入鸡精，食用盐调味增香；

• 步骤 8：

  

  取出饧好的面团，撒上手粉，进行擀制面片，将面团擀制薄厚均匀的面片后，折叠切片，腊八面多为菱形的面片；

• 步骤 9：

  

  取出饧好的面团，撒上手粉，进行擀制面片，将面团擀制薄厚均匀的面片后，折叠切片，腊八面多为菱形的面片；

• 步骤 10：

  

  取出饧好的面团，撒上手粉，进行擀制面片，将面团擀制薄厚均匀的面片后，折叠切片，腊八面多为菱形的面片；

• 步骤 11：

  

  取出饧好的面团，撒上手粉，进行擀制面片，将面团擀制薄厚均匀的面片后，折叠切片，腊八面多为菱形的面片；

• 步骤 12：

  

  煮面，热锅烧制水沸下入面片，煮制5分钟（根据面片厚度可调整煮制时间）；

• 步骤 13：

  

  捞出面片，盛上炒制好的腊八菜，一碗香喷喷的腊八面就完成了。