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步骤 1:
大米提前泡4小时以上,泡好的大米淋干水分,将大米和牛奶一起放入料理机打成米浆。
步骤 2:
打好的米浆倒入盆中
步骤 3:
加入面粉,酵母和白砂糖
步骤 4:
搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵一小时
步骤 5:
发酵好的米糊,用筷子搅拌一下排气
步骤 6:
倒入模具,撒上芝麻或是你喜欢的其他食材,冷水上锅,水开大火蒸20分钟,关火焖3分钟即可
步骤 7:
正好的发糕放凉在脱模
步骤 8:
浓浓的米香带一点淡淡的奶香,宝宝很爱吃
步骤 9:
成品
12个月以下的宝宝不建议加糖,建议把纯牛奶换成配方奶。
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