三鲜菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  肉末中打入鸡蛋清，加盐、料酒、蚝油、姜末和淀粉

• 步骤 3：

  

  搅拌上劲

• 步骤 4：

  

  番茄切小块；香菜切段；花菜洗净切小朵，木耳撕小朵

• 步骤 5：

  

  锅内烧开水，把肉馅挤成小肉丸下锅定型后捞出

• 步骤 6：

  

  炒锅内热油，倒入番茄炒出汁

• 步骤 7：

  

  加入肉丸和木耳，炒匀后加半碗水煮3分钟

• 步骤 8：

  

  放入菜花调入酱油稍煮

• 步骤 9：

  

  最后加入香菜就好了。