香浓西红柿蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿洗净去皮。

• 步骤 2：

  

  西红柿切碎，姜切末。

• 步骤 3：

  

  黄油10g放入锅中融化，把姜末炒香。

• 步骤 4：

  

  放入西红柿炒出红油，加盐。

• 步骤 5：

  

  加水烧开。

• 步骤 6：

  

  淀粉加少许水，调成水淀粉，淋入汤中勾薄芡。

• 步骤 7：

  

  鸡蛋打散。

• 步骤 8：

  

  淋入汤中。

• 步骤 9：

  

  鸡蛋全部浮起后关火。

• 步骤 10：

  

  出锅。